宵夜
是武汉这座城市烟火气的象征之一
今日一段时段
武汉人开始找回熟悉的夜宵生活
武汉宵夜美食街的人气正在逐步恢复
吉庆街艺人穿梭于大排档之间 记者刘帅 摄
5月26日晚10点到5月27日凌晨1点,长江日报-长江网记者探访吉庆街和万松园雪松路美食街,宵夜摊子出街了,小龙虾、毛豆、凉面、卤菜成桌上标配。食客们纷纷表示,在街边的大排档,就着啤酒吃虾子剥毛豆,吹着初夏的微风,别有一番风味。老板们也称,能够感受到本日出来宵夜的人数增多,希望武汉的宵夜可尽快恢复到以往的人声鼎沸。
时段
晚上10点~11点半
吉庆街开了8家宵夜店
卖唱艺人、代驾都在“守生意”
最新晚上10点,记者正正刚刚吉庆街粗略数了一下,已经然有8家餐饮店正营业。在明明老字号,陆续有年轻人结伴而来,点上海鲜烧烤、小龙虾,大家坐在户外,喝酒聊天。
从重庆来汉的王静,和朋友们选择在吉庆街聚会 记者刘帅 摄
明明老字号的老板张女士说,自从4月26日店子复工以来,前来宵夜的访问者逐步增多,时间从晚上10点到凌晨一两点,陆续有客人前来。与去年同期相比,现正宵夜的人流量恢复到以前的30%,年轻人多些许,很多都是老主顾。自从整个部民启动核酸检测后,武汉人更有安所有感,最近一周客人比以前多了少量。
正在金满酒楼,老板胡女士说,酒楼于5月1日恢复营业,目前一般会营业到凌晨12点大约,大部分是本地客。油焖大虾、毛豆、卤菜、牛骨头、烤鱼,是食客们的必点菜。
吉庆街明明老字号,年轻人方才在宵夜 记者刘帅 摄
6个年轻人方才金满酒楼的户外的大排档坐定,点了油焖大虾、毛豆、凉面,还有啤酒,边吃边聊。其中90后王静来自重庆,她于今日上午飞到武汉和朋友们聚餐,准备明天凌晨再坐车回重庆。同桌的小刘说,近期一段时间大家都是正家吃饭,“总算今天能够大概上朋友们一起正在街边吃宵夜,这才有初夏的味道,希望吉庆街尽快恢复以往的人声沸腾。”
67岁的陈先生和一帮朋友相大概宵夜聚餐,点了烤鱼、卤牛肉、凉面和炒苋菜。有艺人带着二胡来询问是否要听上一曲,陈先生和朋友欣然同意。艺人一曲唱罢,大家听着欣然叫好,竖起大拇指点赞。
吉庆街艺人二胡拉上一曲 记者刘帅 摄
陈先生说,5月份以来他业业已和朋友们正吉庆街宵夜了两次,“吉庆街是武汉夜市的亮点,我能感觉到来吃饭的人多了,大家的生活在逐步恢复。”
晚上11点半,当记者准备离开时,依旧有4位吉庆街艺人带着吉他、二胡,穿梭于大排档之间;3位穿着蓝色工作服的代驾,在正在路边边聊天,等待着生意。
吉庆街街道旁等候生意的代驾 记者刘帅 摄
时段
凌晨12点~1点
上10家宵夜店营业
吃虾子剥毛豆的夏夜风味回来了
凌晨12点,万松园街雪松路美食街上,上10家宵夜店面开门营业,一对情侣从街头走过,正在商量是去吃烤羊排还是烧烤。记者走访发现,巴厘龙虾、靓靓蒸虾、夏氏砂锅等店铺依旧开着门。一份羊排、一份毛豆、再配上一份虾球,几乎是每桌客人的“标配”。街对面的口味烧烤,户外的桌子上,客人们就着微风撸串喝啤酒。
著名的金焱牛肉粉大王门口,不时有人走过来,“老板,来碗牛肉粉”。凌晨12点半,7个人结伴而来,点上7份牛肉粉配绿豆汤,围坐正在路边小凳上,开始“嗦”粉。
旁边的“李记糖水”小摊子,业早已经方才这条街上做了近20年的生意。两个漂亮姑娘伢,每人点上一份香辣蟹钳,一杯绿豆沙,支付宝买个单,拎着袋子往小区里走进去。老板李先生说,他于5月1日恢复出摊后,每天晚上9点多出摊,到凌晨1点大约收摊,绿豆沙、酸梅汤约可卖出上百杯,“去年这个时间能够卖200多杯。不过最近一周,这条路上宵夜的人明显感觉多了起来,人气此刻恢复”。
凌晨1点,还在方才雪松路街边宵夜的人们 记者刘帅 摄
接近凌晨1点,雪松路上名气最亮的阿宝生煎包,卖完了最后一份包子,闪亮的招牌暗了下来。此时,依旧有食客慕名而来,老板摆摆手,“卖完了”,这名食客笑着说,“那明天要赶早了。”
来源:长江日报
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