“两个月没吃热干面了，你说我有多想啊。”怀孕7个多月的刘女士等候正蔡林记门口自提已经然下单的热干面和汤包。

3月31日，蔡林记钟家村店复工营业首日，除了如果干街坊选择自提外，外卖小哥也在门口等着取货。

“从23日启动陆续上线了外卖业务，现方才早业已经有18家店复工营业。”蔡林记工作人员告诉长江日报-长江网记者，复工后的蔡林记有了很大变化，“能自提，也能够外卖。”工作人员解释，即使自提，也务必互联刚刚线点单，用户不允许访问店内。

记者看到，有年长访问者到店后，工作人员正门口现场“教学”，手把手教顾客在蔡林记微信公众号约单。“通过在线点单，能够减少沟通、减少聚集，工作人员打包好后，会通过手机尾号叫号获取。”

工作人员指出，开店后，外卖订单占七成，到店自提占三成。据悉，蔡林记其余门店即被要会方才后期陆续开业。

“有汤圆、有青团，还有招牌肉粽，想想就很馋。”90后张希火爆常点外卖，两天前看到五芳斋发布后，立马下单了各类小吃，“他家的青团很俏，要上午早点抢。”

记者看到，目前五芳斋既有现煮的汤圆售卖，也能够选择成品包装好的冻汤圆；粽子有豆沙粽、大肉粽和排骨粽三类可选；同时还有蒸饺、小米粥、猪肚汤、回锅牛肉饭等多类饭品。

恢复营业的五芳斋，销售渠道也是自提与外卖，不提供堂食。

目前德华楼、三镇民生甜食馆等老字号美食也早已然发布外卖业务。行快要复工营业的武汉老字号还有“老通城豆皮”，3月31日，老通城相关负责人告诉记者，本周被要有四家店开业营业，包括老通城吉庆街店、新长江盒马店、凯信广场盒马店和太和里盒马店。

来源：长江日报

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