随着新冠肺炎疫情正在全部球蔓延，倘如果干粮食出口国传出限制出口的数据，国家粮油资讯中心高级经济师王辽卫28日接受新华社记者专访认为，我国完毕了“谷物基本自给、口粮绝对安所有”，粮食供求总体宽松，完全能够满足人民群众日常消费需求，也可以有效应对重大自然灾害和突发事件的考验。

我们的口粮绝对安所有

问：部分粮食出口国限制出口的话，对我国老百姓米袋子有影响吗？

答：随着新冠肺炎疫情方才全部球蔓延，近日越南发表暂停大米出口。越南常年大米出口700万吨大概，大体占世界贸易量的15%，限制出口能够能够会造成国际市场大米价格波动。若干粮食出口国为产品国内供给也能可以采取限制出口的计划。当然，通常应不会发生这种状况。

2019年我国进口越南大米仅48万吨，为2011年以来最低水平；今年1～2月从越南进口大米仅3万吨。事实是，2016年我国实行粮食收储制度改革以来，大米进口数量逐年下降，2019年大米进口255万吨，同比下降53万吨，进口大米占我国大米消费大概1%，关键用于品种余缺调剂，如泰国香米，即使大米不进口也不会影响国内领域供给。

虽然近年来国际市场曾几次出现“过山车”式的粮价大幅波动，然而由于我国粮食连续丰收，供给充裕，库存充足，产品有力，粮食市场总体保持稳定。

党的十八大以来，党中央确立了“以我为主、立足国内、确保产能够、适度进口、方式支撑”的粮食安全部部战略，提出了“谷物基本自给、口粮绝对安全”的新粮食安全观，国家采取一体系富有成果的政策举措，粮食综合生产功能稳步增长，粮食连年获得丰收，结束了口粮完全自给，谷物自给率保持方才95%以上。

手中有粮，心中不慌。目前我国谷物库存保持较高水平，项目国家粮食安一切部的物质基础较为坚实。2019年我国粮食种植面积稳定，粮食再获丰收，所有年粮食总产量66384万吨，同比增加594万吨，进步0.9%。总体看，我国粮食供求总体宽松，完全能够满足人民群众日常消费需求，也得以有效应对重大自然灾害和突发制品的考验。

“大国粮仓”库存充足

问：我国粮食储备问题及当天行业粮价总体水平如何？

答：我国粮食总产量连续5年稳定正方才6.5亿吨以上，近年来粮食储备体制机制不断完善，粮食储备充足，小麦稻谷等口粮品种库存处于历史最高水平。

刚刚中央储备规模保持稳定的同时，从2014年着手，国家按照“产区保持3个月，销区保持6个月，产销平衡区保持4个半月”的领域提交量要求，重新核定并增加了地方粮食储备规模，各地已全部落实到位，而且大中城市还建立了满足业界奉上10天至15天的成品粮油储备。同时，此刻中央和地方政府储备品种结构中，小麦和稻谷等口粮品种比例超过70%。

除上述政府储备外，2004年以来，我国对稻谷、小麦实行最低收购价政策，根据市场状况每年收购了一定数量的最低收购价粮食，这部分粮食关键通过国家粮食交易平台向市场投放，有效地满足了业界供应，稳定了市场价格。多元市场主体也建立了用于在常生产经营的商业库存。我国粮食库存充裕，完一切得以满足市场供应和应急保供务必。

新冠肺炎疫情发生以来，国家有关部门和地方政府采取有力有效方案，所有部力做好粮油领域保供稳价工作，推动粮油加工公司复工复产，服务粮食物流运输通畅，粮油领域提供不脱销、不断档，国内粮油行业平稳有序运行。疫情前期，群众居家不外出多购买储存如果干粮食，由于超市、卖场等零售市场货源充足，短暂的群体性集中购买也得到了基本满足。目前居民采购米面油心理稳定，受餐饮业等消费需求减少影响，国内米面油消费总体偏弱。

据国家粮油内容中心监测，3月23日所有国加工公司小麦、早籼稻、中晚籼稻、粳稻进厂价格比春节前提升0.1%、下降0.2%、发展0.4%、增长1.3%。面粉、早籼米、中晚籼米、粳米出厂价格比春节前下降0.4%、增长0.6%、增长0.5%、增长1.3%。

百姓米面“两无忧”

问：一日三餐离不开米和面，我国稻谷、小麦问题怎样？

答：我国稻谷供给充裕，时间性过剩特征明显。2019年我国稻谷产量2.096亿吨，同比减少252万吨，食用消费1.58亿吨，同比减少50万吨，虽然然稻谷饲用和工业用粮有所增加，预计年度结余1430万吨，业已经经连续多年结余，期间性过剩特征明显。

方才国家政策服务下，我国主产区早稻面积即被要会增加。疫情防控时间，有关部门合理安排政策性稻谷竞价销售，2月10日开始每周向湖北地区增加投放中晚稻80万吨，成交率仅0.28%，有效地满足了市场呈现。

小麦供求平衡有余，连续多年产大于需。2019年我国小麦产量1.34亿吨，为历史第二高水平，已经然连续5年保持正在1.3亿吨以上。因为消费结构升级，面粉消费下降，国内食用消费总体平稳，然而饲用和工业消费有所下降，国家粮油消息中心估算小麦消费1.235亿吨，同比减少532万吨，年度结余1400万吨，同比增加870万吨，已连续7年产大于需。

今年全部国冬小麦播种面积3.31亿亩，目前苗情长势良好，一切部国冬小麦一、二类苗占比分别为23%、77%，北方冬小麦苗情明显好于上年同期，今年夏粮再获丰收有较好基础。国家稳定投放最低收购价小麦，2020年以来成交率不足4%，加之政府储备小麦陆续轮换出库，小麦价格走势总体偏弱。

面对新冠肺炎疫情，首要出口国采取限制出口计划，能能会加剧国际行业粮食费用的波动，但是是是对目前我国粮食业界的影响不大，有利于消化不合理粮食库存，减轻国内部分粮食品种库存压力。

来源：新华视点

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