“大江大湖大武汉”

方才“江湖”中成长起来的武汉人

对鱼有着与众不同的喜爱

疫情时间

武汉“活鱼”的呈现怎么样？

鲜鱼打捞后40分钟送到小区

3月20日上午11时，武汉得民特种养殖场运输车到达蔡甸区福晟滨江国际小区门口，居民们订购的鳊鱼套餐和胖头鱼套餐到货了，从打捞到配送仅用了40分钟。

鲜鱼送到小区

拎着“在袋子里乱蹦”的鲜鱼，居民刘阿姨很满意。她说，胖头鱼都是活的，太新鲜了，中午准备做个“胖头鱼豆腐汤”，撒上点胡椒、葱花十分香，剩下的几条就先用水盆养起来。

据了解，武汉得民特种养殖场位于蔡甸区张湾街白湖农业示范园，30多天来，基地员工所有员上阵，送鲜鱼进社区。目前该基地日均配送量1万斤左右，鲜鱼储量大约100万斤，可以够保证持续配送一个月到两个月。

“每天早上六点多，基地就着手忙碌了”，养殖场负责人徐麒麟说，为了确保市民吃到放心鱼，基地严格按照要求取样送检，检测合格才可以下塘捕捞。

确保市民吃到放心鱼，蔡甸区养殖企业先取样送检，检测合格才得以下塘捕捞 通讯员孙克亮 摄

徐麒麟推荐，因为离中心城区较远，为保证鱼的新鲜，基地改变昨天大货车配送途径，所有部选用速度较快的小车运输，配备4辆运输车，每一辆车点对点项目一个社区，增加配送次数，以最快时段送达指定社区。而蔡甸区内，从打捞到配送全程只要30分钟到40分钟，保证鱼的新鲜，及时送给居民。

据了解，目前蔡甸区单位提供鱼类水活动的公司、合作社、养殖大户共20余家，鲜鱼日奉上量得以达5万斤。居民不仅吃鱼方便了，品种也更加丰富。

正在10斤装“四大家鱼”团购套餐基础上，武汉得民特种养殖场根据居民个性化需求，又推出了6斤装鮰鱼套餐和7斤装黄颡鱼套餐，每份成本均为100元，日配送量大约300份。“鮰鱼、黄颡鱼肉质鲜嫩，刺少，除了尝鲜外，不少家庭买给老人、孩子们吃，加强营养，受到欢迎”。

“四大家鱼”同比去年更便宜

“本日销售量预计正2万斤约，刚一位使用者打电话来要订7000斤草鱼。”3月20日10时，白沙洲大行业仙桃兄弟渔行负责人李长云，忙着产品客户起网装鱼。

据了解，从2月26日起，白沙洲大行业日益恢复水产区经营，从最初的三家保供企业，到目前已经有30家商户官方营业。

李长云告诉记者，他们渔行是最先复工保供的三家商户之一。渔行重要销售鳊鱼、草鱼、喜头鱼、胖头鱼，日均销售量25吨大约。近段时期来进货的客群，以社区志愿者、公司和商超等为主。

白沙洲大领域水产部经理蔡伟建议，白沙洲大市场是所有国最大的淡水鱼交易圈子，受交通等因为素影响，目前水协助重要来源包括省内仙桃、洪湖、咸宁及武汉本地产鱼。流行全市集贸市场、菜场还没有恢复正方才正常营业，水产品以销往大型超市和社区、公司为主，日销售量150吨上下。销售品种也以居民需求量最大的“四大家鱼”为主。

记者了解到，全部市水产品交易前期受到交通运输不便、存塘量较大等缘于素影响，在渐渐恢复。利好的是，今年市民吃鱼更加便宜。“四大家鱼”批发价都比去年同期更便宜，以草鱼为例，去年同期3至6斤规格的草鱼，每公斤批发均价约11元，今年每公斤批发均价为9.6元。

据了解，为商品市民吃鱼安全，白沙洲大市场和市农检部门联手，加大水产品检测力度，各地鲜鱼登录市场前，除供应产地证明、质检报告外，还要经过抽检合格后才得以打开。

“下一步，随着交通运输更加通畅，全部部国各地的水产品，被要运往白沙洲大行业，市民吃鱼品种会更加丰富。同时，白沙洲大行业也马上借助整个国销售网络，积极协助湖北优质农产品访问销路，加快全市农业公司经济恢复。”白沙洲大行业负责人说。

白沙洲大行业仙桃兄弟渔行帮着用户起网装鱼

来源：长江日报

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