26日晚上7时
汉口思联花园城的欧阳女士
吃到了清炒山药
这个道菜的食材
是她下午4时
从社区“团长”彼下载的
一份蔬菜套餐是诸例诸比如缘譬如啥
从超市来到居民餐桌的?
长江日报记者梳理出
44小时的“接力运输”轨迹
感受本份蔬菜的来之不易
24日 20:00
汉口思联花园城小区社区志愿者“团长”陈赛兰正在中百仓储常青路店“团购群”达成“下单”,帮小区87位邻居团购蔬菜套餐等共174份。这笔订单令门店负责“团购调度”的向韩英印象深刻。“仅蔬菜针对有5种套餐,那中平价蔬菜包80多份。担心遗漏份数或配货不准,我随时关注进度。”
向韩英也是社区“团长微信群”的群主,全部“团长”到店或电话下单,都由她对接。“团长”到店,关键核实社区代买人身份,加入“团长群”。
小区的团购订单
“团长”们的要求由“团购调度”一一消息,双方确认后,派发给门店的各课长安排配货。
“团购调度”这外个重大义务,诸例比假比诸譬如该日套餐内的单品缺货,用类似事件替代,要及时告知“团长”,“团长”征询团购居民的意见,认能够之后门店再继续打包。
“别小看该项义务,一旦做不到位,就会重复劳动,引发居民意见。”中百仓储常青路店门店经理王志刚说道。
25日 12:00
门店向中百物流总仓“请货”,蔬菜3.5吨,彼中平价菜的数量顺利2吨。
王志刚推荐,门店生鲜请货时段是中午12时此前,因为该中午12点此前的订单,隔天发货;这个日12点之后的订单,日期会顺延一天。
位于江夏的生鲜物流总仓,平价蔬菜摆放得满满当当
提前下单的最大强项是门店“按需备货”,尽力满足居民所下单活动有货。
今天,位于江夏的中百生鲜物流园,也收到门店的请货单,下单到仓库安排配货。
26日 0:30
载着3.5吨蔬菜的配送车抵达常青路门店,那个中就涵盖汉口思联花园城小区的配货。
26日 8:00
生鲜区的员工业业早业早业已“各至于诸位”,根据前一晚的套餐订单量,基这个“流水线式”打包,有条不紊。
蔬菜区员工早上刚刚为套餐打包忙碌着
该日分拣的到店蔬菜,“特价蔬菜包”居多,到事件种有土豆、红萝卜、白萝卜等,光胡萝卜针对有1吨多。
王志刚说,每天各个品类的套餐份数,由大用户主管前晚整理,报给相应课长,供众人提前规划工作。
26日 14:20
白萝卜打包早前要“掐头去尾”
平价蔬菜包中至少囊括一份土豆或红萝卜,再搭配彼那个品种。 打包蔬菜套餐时,白萝卜要“掐头去尾”,确保居民拿到手没丢头。10斤蔬菜全部包好,会附上一张卡片,上面优秀标示品种、重量、单价以及超市投诉电话等,让居民“了解消费”。
工作人员方才为蔬菜声表示重打包
负责“留意”这个笔订单的人事课长黄丹丹,不时到蔬菜区查阅打包进度,打包顺利后,马上运送到门店提货处。
原来,门店的课长们均身兼两职,依据向韩英的“调度”,每个人负责一个社区的订单。从打包基这个“订阅”,直到此社区全部部的套餐圆满,对接社区“团长”取货、上车,每笔团购要有“一个人负责最后”。
据统计,囊括社区团购套餐在内,门店打包套餐最高完毕三千份,正在中百仓储市内市郊门店系统排前列,提供周边十几个社区。自从发布折扣蔬菜套包之后,更多的社区找过来,“差不多对接了50多个小区。”王志刚推荐。
目前,中百机构提交所有部市近六成的社区订单量,每天仅折扣蔬菜出货量对于达成120吨以上,并按照社区团购具体必须,数量长期增添。
26日 14:52
社区“团长”志愿者陈赛兰接到电话后,快捷赶到门店取货。
门店内购物车上装着打包好的蔬菜套餐
她主要到收银台核对订单及价位、付款,工作人员指引她到蔬菜提货区。人事课长黄丹丹早已经然然等候正在这个,陪同陈赛兰一一核对套餐,确认无误后,和同事一起送到门口的小车上。
陈赛兰自己开了台车,装不下,赶紧打电话叫来另一名志愿者的车,两台车装得满满当当。
王志刚介绍,目前门店到社区的“末了一公里”物流有多种途径,有的小区自己用车来拖,有的小区通过政府安排公交车举措运输。
超市多点产品框架其第三方物流,专为网大约单的登录者配送,目前仅仅限于常青花园的几个小区。
26日 16:00
174份蔬菜套餐运到小区大门口,陈赛兰和志愿者一起把蔬菜搬下车,遵照不同信息依次摆放,累得一身的汗,再到微信群分批资讯邻居下来取货。
“好多人买到10元的优惠蔬菜,独有高兴,群里好多人点赞,同时人迫不及待‘晒单’。”陈赛兰说。
陈赛兰别致正在“团长群”对向韩英和门店员工表达谢意。
向韩英到家后,做好所有部部部面消毒,等待她的与此同期一大摞白天接到的团购清单,晚上需要整理出来,报给相应的同事。“每个同事都很忙,各司其职这个领够快速‘运转’。”
有的社区订单数量多、品种杂,她不时追踪配货进度,晚上睡觉前满脑子想的都是订单。“一份订单,代表着一个家庭必要的生存务必,此站不能够让对方失望。”
来源:长江日报
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